Txangurrua: Osasuna
Domusek hoberena bilatzen du, eta eskoziar kostaldeko ipar atlantikoko txangurrua hala da. Koipe maila oso baxua eta proteína maila altua ditu, eta bitamina eta omega3-an aberatsa da.Ipar atlantikoko txangurruak gure gorputzak beharrezko dituen oinarrizko elikagai ugari ditu.
| 100g | Ar | Eme |
| Zinka | 58% | 79% |
| Kobrea | 147% | 147% |
| B2 Bitamina | 66% | 78% |
| Selenioa | 112% | 140% |
| Proteinak | 35% | 43% |
| Fosforoa | 62% | 62% |
| Magnesioa | 19% | 21% |
Haragi Zuria
Txangurruaren haragi zuri guztien nahasketa da. Atzapar ,gorputz eta hanketako haragi fin eta lodien nahasketa. Benetan gozoa.
Haragi Marroia
Txangurruaren koralezko zatia da.